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| Titre : |
Transitions pour une alimentation juste et durable à Bruxelles : contributions de recherches en co-création |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Audrey Vankeerberghen, Directeur de publication ; Centre d'appui pour l'Action Co-create, Éditeur scientifique ; Julie Hermesse, Directeur de publication |
| Editeur : |
Louvain-la-Neuve [Belgique] : Academia-l'Harmattan |
| Année de publication : |
2020 |
| Importance : |
265 p. |
| Présentation : |
ill. en coul. |
| Format : |
22 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-8061-0504-2 |
| Note générale : |
Notes bibliogr. |
| Langues : |
Français (fre) |
| Tags : |
Sociologie Agriculture Autogestion Citoyenneté Villes Bruxelles (Belgique) |
| Index. décimale : |
363.8 Autres problèmes et services sociaux - Approvisionnement en nourriture |
| Résumé : |
Cet ouvrage contribue à la réflexion de deux enjeux d'actualité que sont la transition des systèmes alimentaires justes et durables et la recherche action participative. Il témoigne d'expériences de recherche récentes et concrètes qui apportent une meilleure compréhension de ces enjeux en Région bruxelloise, tout en offrant un regard inspirant pour d'autres contextes urbains. |
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Exemplaires(1)
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DFX00474
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DOC 363.8 VAN T |
Livre |
Documentaires
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Disponible |
